Spécifiquement valaisanne, la Petite Arvine est une perle rare et précieuse. Elle exige d'être logée dans des parchets privilégiés, néanmoins pas trop arides. Sa chair fine, fondante et délicate confère au vin une typicité inimitable, d'une suprême distinction. Racée et virile, elle met l'âme en fête dans des parfums de citrons, pamplemousse, rhubarbe et glycine en fleurs. Vigoureuse et vive au palais, elle émerveille par sa délicatesse et sa complexité, concluant sur une touche saline très personnelle.
La surmaturation lui apporte concentration et richesse aromatique, sans trahir sa finesse et sa légendaire harmonie.
Chamoson est un terroir extraordinaire pour ce cépage. Pas étonnant qu'elle se voie également ambassadrice du label « Grand Cru ».