Pinot noir issus d’une macération en grappe entière de type vinification Beaujolaise.
Le nez est franc, pur, avec des notes mentholées, de mûre, de réglisse et de fruits rouges (fraise, groseille, framboise).
Un vrai panier de fruits pour signer une complexité digne d’un grand cru.
En bouche le jus est très fin, frais, équilibré, et gourmand. Jolie longueur finale.
 
Produit issus de l'agriculture biologique CH BIO-006